Resep Membuat Puding Singkong Kelapa Murah Meriah

Untuk membuat Puding Singkong Kelapa di perlukan persiapan-persiapan bahan sebagai berikut :
Bahan I
1. Kelapa muda keruk memanjang sebanyak 100gr
2. Bahan Agar-agar 1/5 bungkus.
3. Daun pandan 1 lembar
4. Gula pasir 100 gr
5. Air 400 ml.

Bahan II
Santan kelapa 1 butir kelapa
Tape singkong 300 gr
Bahan agar-agar 1 bungkus
Gula pasir 125 gr.
Daun pandan 2 lembar
Garam 1/5 sdt.

Cara membuat
Siapkan cetakan agar-agar berdiameter 22 cm lalu tata kelapa serut di di dalamnya.
Selanjutnya Rebus agar-agar gula dan daun pandan  aduk merata sampai mendidih.
Berikutnya tuang adonan pada cetakan yang sudah berisi serutan kelapa muda, bekukan di kulkas.
Berikutnya rebus bahan II aduk rata sampai mendidih lalu tuang pada cetakan yang sudah terisi bahan I tadi lalu bekukan dan puding singkong kelapa siap di nikmati.

Resep mudah membuat Puding Mocca

Untuk membuat Puding Mocca perlu dipersiapkan bahan-bahanya antaralain:
Satu  bungkus agar-agar warna putih (7gr)
Tepung maizena  20gr  dilarutkan menggunakan air sedikit.
Susu Cair Tawar 500 ml
Sirup mocca 60ml
Gula pasir 100gr
Jeruk mandarin kalengan100gr
Air 150ml

Cara membuatnya :

Campurkan bubuk agar-agar dengan susu tawar  dan gula aduk  sampai merata dan larut.
Rebus campuran tersebut hingga mendidih dan agak mengental lalu angkat.
Ambil sepertiga adonan lalu tambahkan dengan 2 sdm sirup mocca (adonan 1)
Tuang sisa sirup mocca ke dalam sisa adonan aduk merata (adonan 2)
Tuang adonan 1 ke dalam cetakan yang sudah di basahi dengan air matang dan irisan jeruk mandarin.
Dinginkan hingga mengeras, setelah itu tuangkan adonan 2 hingga cetakan penuh lalu dinginkan ke dalam kulkas, setelah membeku keluarkan dari cetakan, puding mocca siap dihidangkan.

Resep mudah membuat Puding Setroberi

Puding Setroberi sangat di sukai anak-anak apabila ingin membuat sendiri Puding Setroberi inilah resepnya:

Bahan
Serbuk agar-agar warna putih 1 bungkus
Susu cair Tawar 500 ml
Santan Cair 150ml
Setroberi dipotong-potong 100gr
Gula pasir 150 gr.
Pasta setroberi 1sdt

Cara membuat puding setroberi
Campurkan serbuk agar-agar dalam susu tawar cair dan santan aduk rata lalu rebus hingga mendidih, tambahkan gula dan vanila pasta aduk rata sampai mendidih lagi lalu angkat.
Bagi adonan menjadi 2 untuk yang satunya campurkan pasta setroberi yang lainya biarkan tetap putih.
Siapkan cetakan puding bisa juga menggunakan gelas saji lalu tuang adonan warna merah pasta setroberi hingga separo lebih beri beberapa potongan setroberi, dinginkan hingga mengeras lalu tuang adonan warna putih hingga penuh di cetakan, dinginkan kembali lalu angkat dan sajikan.

Resep mudah membuat pisang kremes

Pisang bisa di kreasikan berbagai macam aneka makanan kecil yang salah satunya adalah pisang goreng kremes, berikut cara membuat pisang goreng kremes

Bahan
Pisang uli bisa juga pisang gepok 12 biji/sesisir
Bahan kremes
Tepung beras 125 gr
Air 500ml
Tepung sagu 25gr
Gula merah 10gr
Garam 1/2 sdt
Kuning telur 1
Tambah pewarna kuning secukupnya.

Bahan pencelup
Tepung terigu 65gr
Tepung beras 125gr
Gula halus 2,5 sdt

Cara membuat

I. Campur bahan kremes aduk rata lalu sisihkan
2. Campur bahan pencelup sampai rata sisihkan.
3 potong-potong pisang menjadi 2 bagian
4. Panaskan minyak goreng lalu tuang bahan kremesan seukuran sendok sayur. Biarkan adonan mengambang dan membentuk printhilan kecil-kecil kumpulkan.
5. Celup pisang pada bahan pencelup lalu letakan pada bagian tengah printilan kremesan gulung hingga merata.
6. Goreng pisang hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Resep membuat Rendang Paru Sapi

Untuk memasak Rendang Paru Sapi bahan yang perlu di persiapkan adalah sebagai berikut :

Paru sapi rebus 1 kg potong dadu
Santan kental 750ml
Santan encer 600ml
Jahe 1 ruas memarkan
Lengkuas 1 potong memarkan
Daun salam 3 lembar

Bumbu di haluskan
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 10 biji
Cabai merah 4 biji
Garam secukupnya

Cara memasak Rendang Paru Sapi

Rebus bumbu halus dengan santan encer beserta daun  salam, lengkuas dan jahe hingga mendidih.
Setelah itu masukan paru rebus hingga santan mengering masukan santan kental lalu rebus lagi hingga santan habis.
Rendang paru sapi siap dihidangkan.

Resep Memasak Gulai Kikil Nikmat

Bagi penggemar Kikil tentu tak asing lagi dengan varian menu gulai kikil, namun bila belum tahu  cara memasak gulai kikil maka berikut ini resep membuat gulai kikil yang mudah di praktekan

Persiapan bahan
Kaki sapi 1 buah
Daun kunyit 1 lembar
Santan kelapa 4 gelas
Daun jeruk purut 2 lbr
Asam kandis 2 biji
Serai 1 btng memarkan

Bumbu dihaluskan
Bawang merah 10 biji
Bawang putih 5 siung
Cabe giling 1 sdm
Kunyit seruas
Kemiri 4 biji
Laos  1 ruas

Cara membuat

Pertama
Bersihkan kaki sapi dari bulu-bulunya sampai bersih, pisahkan dari tulangnya lalu potong-potong menurut selera.
Kedua
Masak santan beserta bumbu yang dihaluskan, lalu masukan potongan serai, daun jeruk dan asam kandis terakir masukan potongan kikil.
Ketiga
masak dan aduk terus sampai matang.

Resep Es Cendol Legendaris

Siapa tak kenal Es Cendol? Minuman satu ini begitu melegenda dan mendapatkan hati tersendiri dari anak-anak sampai kakek-kakek he..he..tapi jika penasaran bagaimana cara membuat atau resep membuat es cendol berikut bisa di praktekan langsung..yuk marii...

Bahan
Nangka 5 biji potong kecil
Tape ketan hitam 100gr
Air daun suji 100 ml
Garam 1 sdt
Air matang 610ml
Es batu secukupnya

Bahan cendol
Tepung beras 50gr
Tepung hunkwee 100gr
Bisa juga beli cendol yang sudah jadi kalau ngga mau repot he..he..

Bahan membuat kuah gula merah
Daun pandan 2 lembar
Gula pasit 100gr
Air 210ml
Gula merah 500 gr

Resep Masak Oseng Mercon Jedor Jebret..

Kreativitas kuliner memang tidak ada habisnya, oseng mercon ini muncul di Yogyakarta yang sebenarnya memang sudah ada sejak dulu dengan sentuhan modifikasi jadilah Oseng mercon jedor jebret...hoahh..hoaaah...

Bahan bahan dan bumbu
Kikil sapi/kambing 500gr iris tipis dan agak memanjang.
Daun salam 3 lembar
Lengkuas sepotong memarkan
Minyak goreng 3sdm
Kecap manis 2 sdm
Cabe rawit merah 10 biji/ tergantung selera kepedasanya
Cabe hijau 3 biji semua di iris tipis
Bawang  merah 6 biji iris tipis
Bawang putih 3 biji iris tipis.
Kaldu 150gr
Garam 1 sdt
Gula merah 100gr

Cara memasak oseng mercon
Tumis bawang merah dan putih beserta cabe, daun salam serta lengkuas hingga harum lalu masukan kikil tambahkan kaldu dan air, masukan garam,kecap dan gula merah aduk hingga bumbu meresap dan matang. Selamat hoahh..hoahh..

Resep membuat Es Teler

Es Teler adalah minuman yang banyak penggemarnya, jika ingin membuat sendiri dirumah berikut resep membuat es teler.

Bahan
- Nangka potong dadu kecil-kecil.
- Cingcau hijau potong dadu
- Alpukat secukupnya
- Kelapa muda potong kecil
- Susu putih kaleng kental manis
- sirup rasa melon ataupun fambrozen sesuai selera
- Nata de coco
- Air matang 100 cc
- Es Batu hancurkan

Cara membuat
Siapkan gelas besar masukan cingcau, alpukat,kelapa muda dan nata de coco .
Selanjutnya campurkan susu kental manis sirup dan air lalu tuangkan sebagian sebagian kuah sirup kedalam gelas campuran buah tadi, letakan toping es bersama potongan nangka.

Resep membuat Valentine Chocholate cake

Bagi yang ingin membuat cake coklat untuk hari spesial valentine berikut resepnya :
Persiapan bahan I
- 25 butir kuning telur
- Putih telur 5 butir
- Emulsifier 25gr

Bahan II
Terigu 125 gr
Maizena 25 gr
Coklat bubuk 50gr
Baking powder 1sdt

Bahan III
Mentega cair 250gr
Pasta coklay BF 1 sdm

Cara membuat valentine chocholate cake

Kocok bahan I hingga kental lalu masukan bahan II aduk sampai merata, tuangi bahan III aduk secara terbalik hingga rata.
Tuang adonan ke dalam 4 loyang yang berdiameter 20cm lalu masukan oven dan panggang dalam suhu 180°C setelah matang angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari loyang

Resep membuat Valentine Chocholate cake

Bagi yang ingin membuat cake coklat untuk hari spesial valentine berikut resepnya :
Persiapan bahan I
- 25 butir kuning telur
- Putih telur 5 butir
- Emulsifier 25gr

Bahan II
Terigu 125 gr
Maizena 25 gr
Coklat bubuk 50gr
Baking powder 1sdt

Bahan III
Mentega cair 250gr
Pasta coklay BF 1 sdm

Cara membuat valentine chocholate cake

Kocok bahan I hingga kental lalu masukan bahan II aduk sampai merata, tuangi bahan III aduk secara terbalik hingga rata.
Tuang adonan ke dalam 4 loyang yang berdiameter 20cm lalu masukan oven dan panggang dalam suhu 180°C setelah matang angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari loyang

Resep Pancake Dadar Jagung

Untuk membuat pancake dadar jagung ini bahanya sangat sederhana namun rasanya sangat yummy dan boleh dicoba resep berikut:

Bahan
Jagung manis 1 buah disisir
Tepung terigu 3 sdm
Air 150ml
Gula pasir 1 sdm

Cara membuat
Campur semua bahan ke dalam mangkuk lalu aduk hingga rata lalu goreng dalam minyak panas dengan ukuran sendok sayur sampai warna berubah kecoklatan dan matang. Lakukan sampai bahan adonan habis.

Resep memasak Ikan Mas siram saos Rujak

Ikan Mas Siram Saos Rujak rasanya gurih,pedas dan segar sehingga banyak yang menyukainya bila ingin mencoba Resep memasak ikan mas Siram Saos Rujak berikut bahan yang perlu dipersiapkan :
- Ikan Mas 3 ekor yang besar bersihkan sisik,insang dan isi perutnya potong menjadi 2 bagian.

Bumbu
- Cabe merah 6 biji
- kemiri 4 biji
- kunyit sekira 2 cm
- serai sebatang dimemarkan
- petai 2 biji potong kasar
- garam dan air secukupnya

Bahan untuk saos rujak
- Tomat 4 buah
- Irisan mentimun
- Daun selada
- Sambal Terasi

Cara memasak
Ikan mas yang sudah siap lumuri dengan bumbu yang dihaluskan yaitu cabe merah,kemiri dan tomat.
Tambahkan serai dan petai, lalu tuangkan air dan bubuhi garam secukupnya lalu masak dalam panci tertutup, bila sudah matang hidangkan bersama taburan potongan tomat,irisan timun dan daun slada beserta sambal terasi.

Resep Daging Sapi masak Empal

Untuk memasak empal daging sapi pertama persiapkan bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
1. Daging Sapi 1/2 kg
Bumbu-bumbunya:
- Bawang putih 4 Siung
- ketumbar 1 sdt
- Santan kelapa kental dan garam secukupnya.

Cara membuat.
Bumbu di haluskan, daging sapi di potong-potong sedang, daging yang bagus di buat empal adalah daging sapi isi, lalu di tumbuk agar kelihatan pecah.
Rendam potongan daging tersebut dalam bumbu yg campur dengan santan kental biarkan selama 2 jam, berikutnya goreng dengan minyak yang panasnya sedang, goreng sampai matang. Angkat lalu sajikan

Resep membuat Sambal Teri Cabe Hijau

Sambal ikan teri cabe hijau nikmat sekali rasanya bisa dinikmati kala cuaca hujan maupun cerah sama sama menberi sensasi tersendiri.
Untuk membuat kreasi sambal teri cabe hijau bahan yang diperlukan antara lain:
1. Cabe hijau 100 gr
2. Ikan teri 100 gr
3. Bawang putih 2 siung.
4. Bawang merah 6 butir.
5. Tomat matang 2 buah
6. Jeruk nipis 2 buah.
7. Garam secukupnya.

Cara membuat:
Pertama ikan teri tawar digoreng hingga kering, lalu bersihkan, buang kepala dan isi perut agar tidak terasa pahit.
Kedua cabe hijau,tomat dab bawang merah direbus dengan sedikit air.
Ketiga giling kasar cabe,tomat dan bawang beri garam secukupnya masukan teri goreng dan perasan jeruk nipis..sambal teri cabe hijau siap di sajikan.

Resep menbuat Sate Tambulinas khas Sulawesi Tenggara

Untuk membuat Sate Tambulinas Khas Sulawesi Tenggara di perlukan bahan-bahan yang harus disiapkan antara lain:
1. Daging Has sebanyak 500gr/untuk satu porsi dipotong dadu 2x2cm
2. Minyak goreng 4 sdm
3. Air jeruk nipis 1 sdm
4. Tusukan sate.

Bumbu
-Bawang putih 3 siung
-Bawang merah 8 butir
-cabai merah 6 biji,cabai rawit6 biji
-Jahe 2 cm
-Gula pasir 1 sdt
-Garam 1sdt.

Cara  membuat Sate Tambulinas
Campur bunbu halus,minyak goreng,air jeruk nipis dan daging lalu aduk secara merata.
Tusuk daging menjadi 15 tusuk, laku bakar diatas bara api sesekali di olesi bumbu lakukan sampai matang, bila sudah matang  siap di sajikan Sate Tambulinas Khas Sulawesi Tenggara.

Resep membuat Rendang Paru Sapi

Rendang Paru sapi sering kita jumpai di RM Padang, bila keluarga mempunyai kegemaran makan Rendang Paru Sapi, tidak ada salahnya mencoba Resep Rendang Paru Sapi sendiri di rumah, adapun bahan-bahan dan cara memasak rendang paru sapi adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan
1. Paru sapi 1000gr rebus dan potong dadu
2. Santan kelapa 600 ml encer
3. Daun salam 2 lembar
4. Lengkuas dan jahe 1 ruas memarkan.
5. Santan kelapa kental 750 ml.

Bumbu di haluskan
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 10 butir
- Cabai merah 3 biji.
- garam dan penyedap secukupnya

Cara memasak Rendang Paru Sapi
Rebus bumbu halus, daun salam,lengkuas dan jahe dengan santan encer lalu masukan paru sapi dan santan kental masak hingga santan mengering lalu angkat dan silahkan di hidangkan

Resep Gudeg Khas Jogja

Masakan Gudeg mudah dijumpai di Yogyakarta, bila anda liburan ke kota ini sempatkan berwisata kuliner masakan gudeg di daerah Wijilan dekat Plengkung Gading Jogjakarta. Bila penasaran ingin membuat sendiri ini dia Resep memasak gudeg khas Jogjakarta.

Bahan-bahan.
- Nangka muda 1/2
- 1/2 ekor ayam kampung muda
- Telur ayam 6 butir

Bumbunya
- Kemiri 4 butir
- Bawang Merah 2 siung
- Bawang putih 3 siung
- Lengkuas 2 potong
- Ketumbar 1 sdm
- Daun salam 5 lembar
- gula merah, garam dan penyedap secukupnya.

Cara membuat gudeg khas Jogja.
Nangka di potong kecil-kecil cuci dan titiskan, ayam cuci dan potong-potong.
Semua bumbu di haluskan kecuali salam,gula merah dan lengkuas.
Ambil belanga atau kuali alasi dengan daun jati muda, masukan potongan nangka dan ayam dan telor secara selang seling.
Tuangi dengan santan secukupnya dan bumbunya. Rebus dengan api kecil jangan diaduk masak hingga kuah tinggal sedikit, atau sampai kuahnya kering. Gudeg khas Jogja siap dihidangkan.

Resep memasak ayam saos madu

Kreasi memasak ayam sangat banyak salah satunya adalah Ayam Saos Madu khas Padang yang merupakan kekayaan kuliner Nusantara, penasaran ingin mencoba berikut Resep Ayam Saos Madu
Bahan bahan
-Ayam satu ekor dibelah jangan sampai terpotong
-Kecap manis 3sdm
-3sdm madu
-Cengkeh bubuk 1/8 sdt
-Gula merah 1sdt

Bumbu dihaluskan
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 8 siung
Ketumbar 2sdt
Pala 1/2 sdt
Garam 1 sdm
Merica 1 sdt

Cara memasak
Aduk aduk merata bumbu yang telah dihaluskan campur dengan kecap manis,cengkeh,gula dan madu tentunya, lalu balurkan secara merata ke seluruh daging ayam, berikutnya kukus selama 1 jam lalu goreng sampai matang, ayam saos madu siap di hidangkan.

Resep masak Iga Panggang Bumbu Rempah

Iga panggang baik Iga sapi maupun iga kambing semuanya terasa lezat, bila anda ingin mencoba kreasi memasak iga panggang berikut bisa di coba resep masak iga panggang bumbu rempah :

Bahan bahanya :
- Iga kambing/Iga sapi 700 gr dipotong-potong.
- Bawang bombay 50gr potong cincang
- Bawang putih 4 siung.
- merica bubuk 1 sdt
- jahe parut 2 cm
- 1 sdm ang cu
- 1 sdt five spice bumbu khas china
- mustard pasta 1 sdm
- kecap asin 1sdm
- air jeruk nipis 2 sdm
- garam 1 sdt
  Bahan pelengkap
Tomat segar 100gr potong-potong
Selada ait 100 gr potong-potong

Cara memasak Iga panggang

1. Campur bahan iga dengan bahan lainya dalam pinggan tahan panas simpan dalam lemari es selama 2 jam
2. Panggang dalam oven selama 35 menit.
3. Ambil potongan iga lalu bakar diatas bara api hingga agak kering
4. Sajikan iga panggang dengan bahan pelengkap selada dan tomat.

Demikian resep iga panggang bumbu rempah selamat mencoba.

Resep Daun singkong Masak Rendang

Daun singkong banyak didapat di kebun sekitar kita, bisa buat lalapan bisa juga di buat sayur, berikut salah satu resep mengolah daun singkong menjadi Rendang Daun Singkong.
Bahan-bahan
Daun singkong 2,5 ikat
Santan kelapa kental 1 gelas
Kacang merah 150 gr

Bumbunya
1. Bawang putih 3 siung
2. Cabe merah 10 biji
3. Kemiri sebanyak 4 butir
4. Kunyit sepotong
5. Sepotong kecil terasi
6. Ketumbar bubuk 1sdt
7. Daun salam 2 lembar
8. Lengkuas 1 ruas
9. Garam dan penyedap secukupnya.

Cara memasak
Daun singkong dan kacang merah direbus sampai lunak angkat dan tiriskan
Semua bumbu dihaluskan kecuali lengkuas dan daun salam lalu tumis bumbunya sampai harum masukan santan aduk hingga bumbu merata, lalu masukan bahanya beserta lengkuas yang di memarkan dan daun salam, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga santanya tinggal sedikit, angkat rendang daun singkong siap di sajikan.

Resep kwetiau kuah Jos.

Memasak kwetiau tidaklah terlalu rumit, bahan-bahannya juga mudah didapatkan, kalau pengin mencoba ini resep memasak kwetiau kuah yang mudah di praktekan.

Bahan-bahan kwetiau kuah.
-kwetiau basah sebanyak 160 gr
-Daging ayam tanpa tulang potong bentuk dadu kecil-kecil.
-udang 100gr dikupas
-Jamur kuping 20gr potong-potong dan rendam di air panas hingga mekar.
-Daun bawang potong potong
- minyak goreng 3sdm
-air 600 lt

Bumbu-bumbu dihaluskan
Bawang putih 4 siung
Merica 1 sdt
Garam 1,5 sdt
Kaldu instan 1 sdt
Bumbu tambahan
Kecap asin dan saos sambal

Cara memasak kwetiau kuah

Tumis bumbu hingga harum lalu tuang air, masukan daging ayam diikuti udang, selanjutnya aduk hingga air mendidih, masukan jamur kuping dan daun bawang masak sampai matang, taruh kwetiau rebus dalam mangkok lalu siram dengan kuahnya tadi.
Sajikan dengan kecap asin dan saos sambal.

Resep memasak Sop Iga Sapi lezat.

Siapa tak kenal Sop Iga Sapi, kuliner ini hampir ada diseluruh daerah nusantara, namun bila belum tahu resep Sop Iga Sapi berikut ini resep yang bisa coba.

Bahan sop iga sapi.
1. Iga sapi sekitar 800gr
2. Wortel 2 buah potong agak tebal.
3. Kentang 4 biji kupas lalu potong bentuk dadu kecil-kecil.
4. Daun bawang 2 batang potong-potong.

Bumbu-bumbu sop iga sapi
Bumbu pertama
- jahe 3 cm di keprek
- kayu manis 3 cm
- 4 butir kapulaga
- pala 1/4 butir keprek
- pekak 2 buah
- kaldu blok 2 butir.
- garam secukupnya

Bumbu kedua
Bawang putih 8 butir dan 5 siung bawang merah

Cara membuat sop Iga Sapi.
Rebus iga sapi dengan api sedang kurang lebih 2 jam agar empuk
Masukan bumbu pertama lalu rebus kembali iga  sapi selama 1 jam, setelah itu haluskan bumbu kedua lalu tomis sampai harum masukan wortel dan kentang sampai layu, selanjutnya masukan tumisan kedalam rebusan iga sapi sambil diaduk selama 15 menit dan sop iga sapi sudah siap di hidangkan.

Resep membuat Pepes Ayam

Suka dengan pepes ayam tapi belum tahu cara atau resep membuat pepes ayam? Berikut ini resep membuat pepes ayam yang gurih dan wangi yang bisa anda coba.
Bahan membuat pepes ayam :
1. Daging ayam filet  potong secara pipih dan memanjang.
2. Garam dapur 1 sdt
3. Air jeruk nipis  2 sdm
4. Jamur merang 100gr potong-potong.
5. Daun kemangi sekitar  satu genggam.
6. Daun salam 3 lembar potong-potong.
7. Santan kelapa 75ml.
8. Daun pisang dan tusuk lidinya.

Bumbu bumbu pepes ayam
1. Bawang putih 4 siung.
2. Bawang merah 8 siung.
3. Cabe merah 4 biji
5. Jahe 1 ruas memarkan.
6. Kemiri 3 butir sangrai dahulu.
7. Serai 1 batang
8. 1 sdt  garam
9. Kunyit 1 cm
Semua bumbu dihaluskan.

Cara membuat pepes ayam
Pertama lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit di dalam mangkok  lalu campurkan jamur merang dan bumbu halus,santan dan daun kemangi menjadi satu.
Selanjutnya aduk rata lalu diamkan selama 15 menit biar bumbu meresap, setelah itu bungkus dengan daun pisang semat pakai lidi, kukus selama 30 menit sebelum disajikan bisa di bakar dulu diatas bara api sampai harum.

Resep Soto Sapi khas Madura

Kuliner berasal dari Daerah Madura yang terkenal bukan hanya Sate Madura tapi ada juga Soto Sapi Khas Madura yang terasa gurih dan nikmat, untuk resep soto sapi khas Madura berikut bahan yang perlu dipersiapkan

1 Daging sapi 250 gr iris tipis-tipis.
2. Telur ayam rebus iris-iris
3. Kentang 250 gr rebus dan potong-potong
4. Tauge 100gr siram air panas.
5. Daun bawang dan seledri 5 ikat iris-iris.
6. Jeruk nipis
7. Bawang goreng.

Bumbu bumbu
1. Bawang merah 4 butir.
2. Bawang putih 3 siung
3. Kemiri 4 butir
4. Merica 1sdt.
5. Garam dan penyedap rasa secukupnya
6. Lengkuas 1 potong
Semua bahan bumbu dihaluslan.

Cara memasak soto sapi Madura
Rebus daging sapi hingga matang angkat dan tiriskan, tumis bumbu sampai matang lalu masukan kuah kaldu sisa rebusan daging tambah air secukupnya masak hingga mendidih, siapkan bahan soto diatas mangkok lalu siram dengan kuahnya taburi dengan bawang goreng,daun bawang dan irisa n selederi, hidangkan soto dengan sambalnya.

Resep cara membuat siomay ikan

Siomay ikan tenggiri adalah salah satu jenis kuliner yang sangat disukai semua kalangan, namun apabila punya keinginan membuat sendiri siomay ikan tenggiri tapi belum tahu resep cara membuat siomay ikan tenggiri berikut bisa dicoba sendiri dirumah.

Bahan bahan membuat siomay ikan
1.Daging ikan tenggiri digiling halus sebanyak 600 gr.
2. Tepung sagu 100gr
3. Tepung gula 1/2 sdt.
4. Lada bubuk 1/2 sdt.
5. Garam dan penyedap rasa secukupnya.
6. Air jahe 1sdt.
Bumbu siomay ikan tenggiri :
1. Bawang merah dan bawang putih masing masing 5 siung.
2. Kunyit 1 cm
3. Merica 1sdt.
4. Jahe 2cm
5. Garam secukupnya.
Semua bumbu dihaluskan.
Bumbu tambahan
1. Serai 1 batang memarkan
2. Daun jeruk purut 3 lembar
3. Cuka 1 sdm
4. Pala 1 cm
Minyak goreng dan garam secukupnya.
Cara membuat siomay ikan.
Campur semua bahan,aduk hingga rata. Rebus air hingga mendidih lalu kecilkan apinya, ambil bahan adonan siomay bentuk bulat bulat sambil masukan ke air mendidih tadi. Jika sudah selesai angkat dan tiriskan.
Kukus kol dan pare untuk bahan tambahan juga tahu putih, kentang dan telur ayam.

Cara membuat sambal kacang untuk siomay ikan tenggiri.
1. Goreng kacang tanah sebanyak 300gr
2. Cabe merah dibersihkan bijinya lalu goreng ( banyaknya cabe menurut  selera masing masing)
3. Gula pasir 1sdm
4. Garam 1/2 sdt
5. Air matang 400 ml.
6. Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
Haluskan semua bahan dengan diblender lalu masukan ke wajan dan masak dengan api kecil sambil diaduk sampai merata. Bila sudah siap angkat lalu siramkan pada siomay dan bahan pelengkapnya, siomay ikan tenggiri
siap dihidangkan.

Resep Bebek Pangggang istimewa

Memasak daging bebek menjadi bebek panggang tidaklah terlalu rumit, untuk mempraktekan Resep  Bebek Panggang Nikmat perlu dipersiapkan dulu bahan-bahanya sebagai berikut :
1. Daging bebek 1 ekor utuh bersihkan
2. Air perasan jeruk nipis 3 sdm yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis/anyir pada daging bebek.
3. Minyak goreng untuk polesan secukupnya.

Bumbu bumbu bebek panggang
1. Minyak wijen 1 sdt
2. 1 sdt kecap asin
3. Garam dan merica secukupnua
4. Pekak 2 sdm haluskan
5. Angkak 2 sdm haluskan

Cara memasak bebek panggang
Daging bebek mula-mula dibalur memakai air perasan jeruk nipis lalu oleskan juga bumbu yang sudah dihaluskan diamkan sekitar 1 jam. Panggang daging bebek tersebut dalam oven dengan panas sekitar 200C poles dengan minyak goreng dan sisa bumbu setiap 4 menit sekali, setelah kira-kira 30 menit atau sudah matang keluarkan daging bebel tersebut secara utuh, bisa dilengkapi dengan sambal dan lalapan.
Selamat mencoba resep masak daging bebek istimewa.

Resep masak Tongseng Kambing Lezat

Untuk memasak Resep Tongseng Kambing sebelumnya perlu dipersiapkan bahan-bahan sebagai berikut:
1. Daging kambing 1/2kg
2. Kobis diiris tipis-tipis sebanyak 1 ons
3. Tomat 2 buah dipotong-potong
4. Cabe rawit 6 biji potong
Kesemua bahan tersebut kecuali daging kambing dipersiapkan sebagai bahan pelengkap lalapan tongseng.

Bunbu bumbu tongseng kambing
1.bawang merah 10 siung
2. Bawang putih 2 siung
3. Lada 10 biji
4. Kemiri 3 biji
5. Gula merah 1/2 ons
6. Kecap manis,garam dan penyedap secukupnya

Cara memasak tongseng kambing
Cuci daging kambing lalu iris iris ukuran 2 cm, haluskan bumbu-bumbu dan tomis bumbunya sampai harun dan kuning, lalu masukan daging sampai matang dan lunak, tambahkan kecap dan gula merah setelah masak lalu angkat taburi bawang merah goreng, siapkan lalapan kobis,tomat dan irisan cabe.

Resep Sate Padang lezat

Sate Padang adalah salah satu kekayaan kuliner Nusantara, sudah sangat terkenal bagaimana nikmat dan gurihnya sate padang yang satu ini, bila disekitar anda sulit menemukan warung sate padang, tak perlu khawatir berikut Resep Sate Padang yang lezat itu, bisa langsung dicoba.

Persiapan bahan sate Padang
1.Lidah Sapi 250 gr
2. Hati sapi 250 gr
3. Lemak sapi 100 gr
4. Santan kelapa encer 1500 ml
5. Minyak goreng 100ml
6. Ketupat secukupnya

Bumbu-bumbu sate Padang.
1. Bawang merah goreng 5sdm
2. Kapulaga putih 3 biji
3. cengkeh 3 biji
4. Kayu manis 1 batang
5. Bunga lawang/peka 2 buah

Bumbu yang di haluskan
1. Bawang merah dan bawang putih masing-masing 3 siung
2. Cabe merah 3 biji/tergantung selera
3. Lengkuas 2cm
4. Jahe 2cm
5. Kemiri 3 butir
6. Lada/merica 1sdt
7. Jinten 1/2 sdt
8. Ketumbar 1/2sdt
9. Adas manis 1/2 sdt
10. Kacang tanah goreng 50 gr.

Proses memasak sate Padang
1. Lidah sapi dan jerohan direbus beserta kayu manis dan cengkih sampai setengah matang
2. Tumis bumbu yang dihaluskan menggunakan minyak goreng hingga harum dan matang lalu masukan ke dalam rebusan lidah dan jerohan sapi lalu rebus kembali sampai matang dan empuk dengan api kecil.
3. Larutkan lemak sapi dan tambahkan minyak goreng sampai lemak mencair.
4. Angkat lidah dan jerohan potong-potong tipis melintang lalu tusuk ke tusukan sate.
5. Saring kaldu rebusan jerohan lalu tanbahkan tepung beras sedikit lalu aduk hingga mengental.
6. Celupkan bahan sate yang sudah ditusuk ke minyak lemak sapi lalu bakar secara bersamaan.
7. Potong-potong ketupat taruh dalsm piring lalu angkat sate yang sudah dibakar taruh diatas potongan ketupat, siram dengan bumbu sambil taburkan bawang goreng, sate padang siap dihidangkan.

Resep Nusantara Bubur Manado

Untuk memasak Bubur Manado tidaklah terlalu rumit coba Resep Bubur Manado berikut, sebelum menbuat bubur manado perlu dipersiapkan dahulu bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Bubur Manado antara lain :
1. Beras 120 gr
2.Air 1200 cc
3. Labu kuning dipotong kotak kotak kecil sebanyak 100gr
4. Ubi Jalar sama dipotong kotak juga sebanyak 50gr
5. Jagung manis disisir 1 buah.
6. Kangkung ambil daunya saja sebanyak 20gr
7. Bayam 20gr
8. Kacang panjang 30 gr dipotong 2cm.
9. Daun kemangi secukupnya
10. Daun melinjo sekitar 20  gr
11. Ikan gabus asin digoreng potong kecil-kecil( bisa juga tidak memakai ikan gabus)
Proses memasak bubur Manado
- Rebus beras dan air sambil diaduk sampai setengah matang lalu masukan labu kuning, ubi jalar dan sisiran jagung manis rebus dan aduk sampai 3/4 matang
Tambahkan bayam,kangkung,kacang panjang,kemangi serta daun melinjo lalu masak sampai matang.
Sajikan dengan ikan gabus asin yang sudah digoreng.
Selamat mencoba resep Bubur Manado

Rahasia Resep Nikmat Soto Makasar

Sudah pernah makan Soto Makasar? Pengin membuat sendiri Soto Makasar tapi belum tahu Resep Soto Makasar? Berikut ini Resep Soto Makasar Nikmat yang mudah untuk di coba dirumah.
Persiapan bahan Soto Makasar
1. 200 gr Babat Sapi
2. 200 gr daging sapi
3. 200 gr bagian paru sapi
4. 2 lt kaldu sapi

Persiapan bahan bumbu soto Makasar
1. 8 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. Sepotong jahe
4. 3 butir kemiri sangrai
5. 1 sdt ketumbar sangrai.
Semua bumbu tersebut diatas dihaluskan.
6. Sepotong lengkuas 3 cm
7. 4 batang serai di memarkan
8. 2 sdm Tauco
9. 2 sdm kecap manis
10. Garam 2 sdt
11. Lada 1/2 sdt

Cara memasak Soto Makasar
Pertama
Rebus daging secara terpisah antara paru dan babat hingga empuk, potong-potong paru dan babat lalu masukan dalam air rebusan daging.
Kedua
Setelah mendidih masukan bumbu halus,kacang,lengkuas,serai,tauco,kecap manis,garam dan lada rebus dengan api kecil sampai bumbu meresap
Ketiga
Bila sudah matang dan bumbu meresap merata lalu angkat dan sajikan ditambah dengan potongan tomat dan seledri serta jeruk  nipis.
Nah tidak terlalu sulit kan memasak resep soto  Makasar? Selamat mencoba.

Resep masak Ayam Pop lezat.

Ayam Pop sangat terkenak kelezatan rasanya, dagingnya terasa empuk dan gurih, bila anda penggemar masakan ayam berikut Resep Masak Ayam Pop nan lezat yang bisa dicoba.
Persiapan Bahan :
1. Satu ekor daging ayam kampung yang berumur sedang, bersihkan kulitnya lalu potong-potong menjadi beberapa bagian
2. Dua liter air kelapa.
3. 5-6 siung bawang putih ditumbuk halus.
4. 3 sendok makan margarin untuk menumis bumbu.
5. 1 sendok makan bubuk merica
6. Minyak untuk menggoreng ayam secukupnya.

Cara memasak Ayam Pop
Masukan margarin atau bisa juga mentega untuk menumis bawang putih sampai harum lalu masukan merica, garam secukupnya dan air kelapa. Masukan ayam ungkep sampai empuk lalu angkat tiriskan setelah itu panaskan minyak goreng ayam sebentar lalu angkat.
Menu ayam pop sudah siap disajikan dengan kelengkapan lalapan dan sambal cabe hijau dan pete.

Makanan penyebab dan pemicu Diabetes

Akhir-akhir ini di wilayah Asia pertumbuhan penyakit diabetes hampir 90% menurut hasil penelitian yang dilansir dari WHO ada baiknya kita waspada terhadap penyakit diabetes ini kenali makanan atau minuman penyebab yang memicu kehadiran diabetes ini. Penyakit Diabetes merupakan penyakit degeneratif atau bersifat keturunan, ini timbul dari masalah kerja organ Pankreas yang tidak bisa maksimum menghasilkan Insulin yang berfungsi mengolah glukosa dari sari makanan dan minuman, menurut hasil penelitian dari G.M Reaven dan rekannya peneliti dari Stanford menemukan perkembangan bahwa penderita diabetes Organ Pankreas tetap menghasilkan Insulin namun bila kadar lemak dalam darah tinggi menyebabkan insulin kurang peka dan tidak bisa maksimum mengolah Glukosa dari makanan yang dimakan, sehingga menyebabkan tumpukan zat gula dalam darah menjadi tinggi. Berikut makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari dqn dikurangi konsumsinya demi kesehatan :
Makanan dan minuman yang terlalu banyak mengandung gula seperti Teh Manis serta makanan makanan yang sifatnya terlalu manis.
Makanan yang banyak mengandung lemak seperti gorengan
Minuman mengandung Soda
Selain menghindari makanan dan minuman tersebut juga biasakan hidup sehat dan hindari kebiasaan merokok dan minuman beralkohol, lakukan olahraga dan aktifitas fisik yang menghasilkan keringat supaya kadar gula, kolesterol atau lemak jahat dalam tubuh menjadi berkurang.

Resep masak bubur sumsum manis untuk buka puasa

Resep bubur sumsum manis cocok untuk berbuka puasa karena selain lembut untuk mudah dicerna juga manis yang berfungsi menggantikan tenaga setelah seharian berpuasa berikut resep cara membuat bubur sumsum manis untuk berbuka puasa
Bahan yang perlu disiapkan :
- 250 gr tepung beras
- 700 cc santan kelapa
- tepung sagu mutiara 40gr bisa du warna merah dan hijau rebus sebentar.
- 1/4 Sdt garam
Bahan kuah :
150 cc air
Gula merah 300gr
2-3 lembar daun pandan potong kecil- kecil.
1/4 sdt garam

Cara memasak bubur sumsum manis
Masukan santan dan tepung beras serta gula dan garam masak sambil diaduk dalam api sedang, lalu masukan juga tepung sagu yang sudah direbus aduk hingga merata dan matang, bila sudah masak dan kental angkat lalu buatlah kuahnya dengan cara merebus semua bahan kuah sambil diaduk sampai matang. Setelah itu sajikan bubur sumsum yang telah di beri kuahnya. Bila suka dengan rasa durian anda bisa membuat bubur sumsum manis rasa durian dengan cara menambahkan 200gr daging buah durian dimaukan ke bahan bubur diaduk sampai kental dan masak. Selamat mencoba resep masakan untuk buka puasa berupa bubur sumsum manis.

Aneka resep masakan buka puasa Romadhon

Resep Bubur manis kacang merah

Bulan Ramadhon adalah bulan istimewa penuh berkah, bila ingin buka puasa dengan makanan yang lembut dan mempunyai kandungan protein cukup untuk memulihkan stamina berikut bisa dicoba resep buat buka puasa ramadhon yaitu bubur manis kacang merah.

Bahan membuat bubur manis kacang merah :
- 125 gr kacang merah
- 75 gr gula merah
- 800 cc air
- daun pandan secukupnya
- kulit jeruk kering secukupnya.
Cara memasak bubur manis kacang merah. Rebus air fan masukan semua bahan bubur manis kacang merah lalu aduk aduk sampai lembut dan merata setelah matang angkat dan taruh diatas mangkok bubur manis kacang merah siap dihidangkan, bisa ditambah susu atau sirup dan es batu bagi yang suka.

Resep membuat minuman Wedang Jahe Khas Jogja

Untuk Resep membuat Wedang Jahe Khas Jogja yang terkenal itu maka sebelumnya disiapkan bahan-bahan untuk membuat minuman wedang jahe khas Jogja yang biasa bisa dinikmati di warung-warung angkringan khas Jogja...kangen Jogja? Kangen wedang Jahe? ini dia resepnya...:

Bahan Wedang Jahe Khas Jogja :

- 4 Potong Jahe Emprit ( Jahe yang Kecil-kecil bukan Jahe gajah karena rasanya lebih tajam dan Khas)
- 1 Potong Batang sereh memarkan
-  5 gr gula merah bisa gula aren
-  5 butir cengkeh
-  1 potong kayu manis]

cara membuat Minuman Wedang Jahe Khas Jogja

Bakar Jahe lalu memarkan, memarkan juga sereh yang sudah di cuci, lalu masukan ke tempat merebus air masukan kira-kira 5 gelas air setelah itu rebus dulu sampai setengah mendidih masukan semua bahan bahan tadi termasuk gula merah dan cengkeh. setelah mendidih angkat dan siapkan gelas besar isi dengan seduhan air Jahe tadi sekitar 1/5 gelas saja tambahkan gula putih lalu beri air panas untuk memenuhi gelas..wedang Jahe Khas Jogja siap dihidangkan...

Resep Minuman Buka Puasa Segar

Buka Puasa paling pas kalau minuman segar yang dihidangkan dahulu, selain yang segar juga manis, untuk mengembalikan energi selama berpuasa ada baiknya minum minuman untuk buka puasa yang segar mengandung gula dan buah-buahan segar, berikut ini adalah resep minuman segar berbuka puasa dengan kreasi buah-buahan
Bahan:
300 gram pepaya setengah matang, dipotong kotak
1.000 ml air
1 sendok teh air kapur sirih
200 gram nanas, dipotong-potong
200 gram melon, dikeruk bulat
1 bungkus nata de coco
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
450 gram es batu
2 buah jeruk lemon, diambil airnya
Bahan sirup gula:
1.000 ml air
500 gram gula pasir
3 butir cengkeh
5 cm kayumanis
Cara membuat:
1. Campur air dengan air kapur sirih. Aduk rata. Masukkan pepaya. Diamkan 1 jam. Tiriskan pepaya dan cuci bersih.
2. Sirup gula: rebus air, gula pasir, cengkeh, dan kayumanis dengan api kecil sampai mendidih.
3. Tambahkan pepaya, nanas, vanili bubuk, dan garam. Masak sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
4. Masukkan melon, nata de coco, dan es batu. Dinginkan. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Resep Cara Membuat Sambal Belut Sendiri

Sambal Belut merupakan alternatif lauk yang nikmat dipadu dengan nasi liwet yang masih panas serta aneka lalapan akan memberikan sensasi rasa yang begitu nikmat bagi para pecinta kuliner. Bila anda ingin mencoba resep cara membuat sambal belut sendiri di rumah maka bisa di coba resep sambal belut yang satu ini yang di ambil dari beberapa sumber dan praktisi kuliner yang sudah mempunyai pengalaman meracik resep membuat sambal belut nan istimewa, berikut yang harus dipersiapkan dahulu untuk proses cara membuat sambal belut yang enak.

Bahan membuat sambal belut :

3-4 ekor belut besarnya sedang potong-potong dan goreng garing/ sampai kering
2 siung bawang putih
Cabe Rawit 6 buah/ tergantung selera kepedasanya
garam 1 sdt
gula pasir secukupnya
Minyak goreng 1 sdm

Cara membuat sambal belut
uleg bahan bumbu sampai halus lalu masukan potongan belut yang sudah digoreng sampai kering setelah itu uleg lagi tapi jangan sampai terlalu halus panaskan 1 sdm minyak goreng lalu masukan campuran bumbu dan belut yang sudah diulek ke minyak panas aduk dan ratakan lalu angkat jangan sampai gosong.

sajikan dengan lalapan dan nasi liwet panas...selamat mencoba resep cara membuat sambal belut dirumah.

Resep bahan makanan pembangkit gairah seksual

Beberapa Bahan makanan dipercaya bisa meningkatkan gairah seksual yang menurun, sumber-sumber bahan makanan ini tentunya bisa membantu meningkatkan gairah seksual karena mengandung protein,mineral dan vitamin yang sangat dibutuhkan untuk memproduksi hormon testoteron yang fungsinya sebagai hormon reproduksi, selalin itu ada beberapa bahan makanan yang bisa membantu kelancaran sirkulasi darah yang dibutuhkan kaum pria untuk memperkuat ereksi pada organ penisnya berikut ini adalah sumber-sumber bahan makanan pembangkit gairah seksual:
- Alpukat
- kacang walnut
- strawberry
- jeruk
- jahe
- madu
- ginseng
- Daging steak (pilih bagian yang rendah  
   Lemak jenuhnya
- Telur (paling bagus telur ayam kampung)
- Cokelat.
- Ikan

Resep cara membuat pempek ikan tenggiri khas Palembang

Pempek Palembang sangat terkenal diseluruh pelosok Nusantara yang merupalan makanan khas Palembang apabila anda ingin mencoba resep pempek ikan tenggiri khas Palembang berikut ini resepnya yang sangat mudah dipraktekan.
Bahan pempek ikan tenggiri Palembang
- 1kg ikan Tenggiri digiling/dihaluskan
- 1/2kg tepung sagu
- 300ml air matang
- 2 sdm cuka
Bahan membuat kuah pempek Palembang
- 1lt air
- 1kg gula merah
- 5 siung bawang putih dihaluskan
- 2 sdm cuka bisa dikurangi sesuai selera
- 1 sdt garam
Cara membuat pempek ikan tenggiri khas Palembang
Campur air, garam dan gilingan ikan tenggiri setelah tercampur lalu masukan sedikit demi sedikit tepung sagu sampai menjadi adonan yang tidak lengket, setelah itu bentuk adonan sesuai selera biasanya lonjong atau bisa lenjer yang dalamnya diisi dengan telur. Setelah selesai di bentuk lalu kukus adonan tersebut sampai matang. Angkat lalu tiriskan.
Cara membuat kuah pempek Palembang
Rebus air 1 lt masukan gula merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan aduk sampai merata dan sampai mendidih lalu masukan cuka bisa sesuai selera setelah mendidih angkat lalu saring. Pempek ikan tenggiri khas Palembang siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Resep Soto Padang mudah

Soto Padang dinikmati dalam cuaca hujan-hujan sangatlah nikmat, tapi apabila dsekitar anda belum ada warung soto Padang maka jangan khawatir ini resep soto Padang boleh dicoba untuk kreasi anda, serta untuk variasi menu dalam keluarga anda
Bahan-bahan Soto Padang
1. 500gr Daging sapi tanpa urat
2. garamsecukupnya
3. 5 lembar daun jeruk purut
6. serai 2 btang dimemarkan
7. Daun Bawang 3 batang iris tipis-tipis
2 sdm cuka

Bumbu Soto Padang
- 8 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
-7 buah cabai merah
- 2 sdm merica
- 2 butir pala

Bahan-bahan pelengkap soto Padang
1. 80gr mie soun dipotong-potong 10 cm direndam dalam air sampai lunak lalu tiriskan
2. 8 potong perkedel kentang
3. bawang goreng secukupnya
4. sambal

Cara memasak
rebus daging dengan garam secukupnya sampai lunak kemudian angkat, potong daging tipis-tipis kemudian
goreng dalam minyak panas sampai kering kemudian sisihkan.
ukur kaldu dalam sebanyak 1000cc panaskan kaldu diatas kompor bila dirasa kaldu kurang bisa ditambahkan air seperlunya, haluskan bumbu lalu tumis di dalam wajan  sampai harum baunya kemudian masukan bumbu ke dalam kaldu sambil diaduk tambahkan serai daun jeruk dan pala lalu masak sampai mendidih terakhir masukan cuka dan irisan daun bawang.

Cara Menghidangkan
siapkan dalam mangkuk mie soun dan perkedel lalu masukan kuahnya serta taburi bawang goreng bisa ditambahkan kerupuk dan sambal

Selamat mencoba resep Soto Padang yang mudah ini.