Rabu, 04 September 2013

Resep Nusantara Bubur Manado

Untuk memasak Bubur Manado tidaklah terlalu rumit coba Resep Bubur Manado berikut, sebelum menbuat bubur manado perlu dipersiapkan dahulu bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Bubur Manado antara lain :
1. Beras 120 gr
2.Air 1200 cc
3. Labu kuning dipotong kotak kotak kecil sebanyak 100gr
4. Ubi Jalar sama dipotong kotak juga sebanyak 50gr
5. Jagung manis disisir 1 buah.
6. Kangkung ambil daunya saja sebanyak 20gr
7. Bayam 20gr
8. Kacang panjang 30 gr dipotong 2cm.
9. Daun kemangi secukupnya
10. Daun melinjo sekitar 20  gr
11. Ikan gabus asin digoreng potong kecil-kecil( bisa juga tidak memakai ikan gabus)
Proses memasak bubur Manado
- Rebus beras dan air sambil diaduk sampai setengah matang lalu masukan labu kuning, ubi jalar dan sisiran jagung manis rebus dan aduk sampai 3/4 matang
Tambahkan bayam,kangkung,kacang panjang,kemangi serta daun melinjo lalu masak sampai matang.
Sajikan dengan ikan gabus asin yang sudah digoreng.
Selamat mencoba resep Bubur Manado

Tidak ada komentar:

Posting Komentar