Pisang bisa di kreasikan berbagai macam aneka makanan kecil yang salah satunya adalah pisang goreng kremes, berikut cara membuat pisang goreng kremes
Bahan
Pisang uli bisa juga pisang gepok 12 biji/sesisir
Bahan kremes
Tepung beras 125 gr
Air 500ml
Tepung sagu 25gr
Gula merah 10gr
Garam 1/2 sdt
Kuning telur 1
Tambah pewarna kuning secukupnya.
Bahan pencelup
Tepung terigu 65gr
Tepung beras 125gr
Gula halus 2,5 sdt
Cara membuat
I. Campur bahan kremes aduk rata lalu sisihkan
2. Campur bahan pencelup sampai rata sisihkan.
3 potong-potong pisang menjadi 2 bagian
4. Panaskan minyak goreng lalu tuang bahan kremesan seukuran sendok sayur. Biarkan adonan mengambang dan membentuk printhilan kecil-kecil kumpulkan.
5. Celup pisang pada bahan pencelup lalu letakan pada bagian tengah printilan kremesan gulung hingga merata.
6. Goreng pisang hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar