Iga panggang baik Iga sapi maupun iga kambing semuanya terasa lezat, bila anda ingin mencoba kreasi memasak iga panggang berikut bisa di coba resep masak iga panggang bumbu rempah :
Bahan bahanya :
- Iga kambing/Iga sapi 700 gr dipotong-potong.
- Bawang bombay 50gr potong cincang
- Bawang putih 4 siung.
- merica bubuk 1 sdt
- jahe parut 2 cm
- 1 sdm ang cu
- 1 sdt five spice bumbu khas china
- mustard pasta 1 sdm
- kecap asin 1sdm
- air jeruk nipis 2 sdm
- garam 1 sdt
Bahan pelengkap
Tomat segar 100gr potong-potong
Selada ait 100 gr potong-potong
Cara memasak Iga panggang
1. Campur bahan iga dengan bahan lainya dalam pinggan tahan panas simpan dalam lemari es selama 2 jam
2. Panggang dalam oven selama 35 menit.
3. Ambil potongan iga lalu bakar diatas bara api hingga agak kering
4. Sajikan iga panggang dengan bahan pelengkap selada dan tomat.
Demikian resep iga panggang bumbu rempah selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar