Untuk memasak empal daging sapi pertama persiapkan bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
1. Daging Sapi 1/2 kg
Bumbu-bumbunya:
- Bawang putih 4 Siung
- ketumbar 1 sdt
- Santan kelapa kental dan garam secukupnya.
Cara membuat.
Bumbu di haluskan, daging sapi di potong-potong sedang, daging yang bagus di buat empal adalah daging sapi isi, lalu di tumbuk agar kelihatan pecah.
Rendam potongan daging tersebut dalam bumbu yg campur dengan santan kental biarkan selama 2 jam, berikutnya goreng dengan minyak yang panasnya sedang, goreng sampai matang. Angkat lalu sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar