Resep cara membuat ayam Panggang bakar Thailand

Cara Memasak Ayam bakar Thailand

Potong akar ketumbar pisahkan dari batangnya , dan Cincang daging Ayam. Sisihkan beberapa daun Ketumbar untuk hiasan. Blender  akar ketumbar dan daun, bawang putih, paprika chile, kunyit, bubuk kari, gula, dan garam.Buatlah menjadi  pasta kasar. Tuang saus ikan, dan blender hingga halus.
Taruh  ayam dalam piring ceper besar. Gosok dengan pasta ketumbar. Tutup, dan rendam dalam kulkas minimal 3 jam, atau semalam.
Panaskan panggangan dengan  panas yang tinggi.
Tuang sedikit minyak di dalam panggangan perapian. Taruh ayam di atas panggangan yang telah disiapkan, dan kuas secara bebas dengan santan. panggang ayam 8 sampai 15 menit di setiap sisi, tergantung pada ukuran potongan-potonganya. Balik  hanya sekali, dan olesi  kadang-kadang dengan santan. Masak sampai kecoklatan dan lembut.

Resep Ayam Panggang Saus Nanas

Ayam panggang banyak sekali variasi resep dan cara memasak ayam panggang bisa dikombinasikan dengan  dengan Saus Nanas dan juga Saus yang lain seperti Mangga, Strawberry dan lain-lain. Disini kita akan mencoba memvariasikan ayam panggang saus nanas berikut resep dan cara memasaknya :
Bahan-Bahan
cangkir jus nanas
1/2 cup brown sugar dikemas
1/3 cangkir kecap cahaya
£ 2 dada ayam hilangkan tulang lemaskan dengan di pukul pelan-pelan atau strip
tusuk sate

Cara Memasak
Persiapkan  panci kecil di atas api sedang,masukan  jus campuran nanas, gula merah, dan kecap. Angkat dari panas sebelum campuran mendidih.
Tempatkan  ayam dalam mangkuk ukuran sedang. Tutup dengan bumbu nanas, dan dinginkan selama minimal 30 menit.
Panaskan panggangan dengan  api sedang. Tusukan ayam memanjang ke tusuk sate kayu.
Panggangan di oles minyak atau bisa dengan mentega. Panggang 5 menit per sisi, atau sampai jus berubah warna. awasi dengan hati-hati jangan sampai gosong.
selamat mencoba.

Resep Pepaya isi Daging sapi cincang

Resep ini memang tidak biasa yaitu roti menggunakan pepaya  dilengkapi  isian daging sapi, tomat, bawang putih, bawang, dan keju Parmesan.

bahan:

1 bawang sedang, cincang

1 siung bawang putih, cincang halus

½ kg  daging sapi

 tomat utuh, cuci tiriskan

1 jalapeno Chili, cincang halus

1/2 sendok teh garam

1/4 sdt merica bubuk

4 pepaya masak

2 sendok makan keju Parmesan, parut

persiapan:

Masak dan aduk daging sapi, bawang merah, dan bawang putih dalam 10-inch wajan di atas api sedang sampai daging sapi coklat muda. Tiriskan, aduk tomat, merica jalapeno, garam, dan merica. Pecah tomat dengan garpu. Panaskan sampai mendidih. Kurangi panas, didihkan dan biarkan sampai sebagian besar cairan menguap, sekitar 10 menit lalu campurkan dengan daging sapi.

Potong pepaya memanjang menjadi bagian dan buang bijinya. Tempat sekitar 1/3 cangkir campuran daging sapi dalam setiap tengah pepaya. Taburi dengan keju Parmesan.

Atur dalam panci panggang yang dangkal. Tuangkan air yang sangat panas ke dalam panci ke kira-kira 1 inci dari bagian pepaya. Panggang, ditemukan, pada 350 derajat sampai pepaya sangat lembut dan panas, sekitar 30 menit.

Resep Es Krim Buah pepaya

Pepaya dan  Jeruk nipis bisa dibuat es krim buah pepaya  bahanya juga sangat mudah didapatkan disekeliling kita negeri Tropis nan subur ini. Bagi anda yang suka es krim atau buah hati anda suka sekali makan es krim tidak ada salahnya resep es krim buah pepaya ini di coba, kita ketahui buah pepaya sangat baik untuk tubuh kita.

Bahan-bahan:

3/4 cangkir gula pasir putih

2 butir telur, kocok

1-3/4 cangkir susu kambing kental/ bisa diganti susu sapi

1 buah pepaya matang, kupas, buang bijinya, dan diiris

1 limau segar/ jeruk nipis (lihat instruksi)

persiapan

Kocok gula, telur, dan krim dalam panci besar. Masak dengan api kecil, sambil diaduk, sampai mengental . Jangan sampai mendidih. angkat dari panas dan biarkan dingin untuk suam-suam kuku, aduk sesekali untuk mencegah penggumpalan.

Tempatkan pepaya ke dalam mangkuk food processor dilengkapi dengan pisau logam atau blender tugas berat.

Peras jeruk nipis  lalu tuangkan ke adonan selanjutnya Tambahkan pepaya yang sudah haluskan dengan krim kental, aduk untuk benar-benar menyatu.

Lalu pindahkan dalam mesin es krim  setelah bisa dimasukan dalam freezer kalau mau di sajikan dalam keadaan dingin.

Resep Paha Domba Bakar / Grill

persiapan: 1 jam, 10 menit

Waktu memasak : 1 jam

Dalam resep memasak Paha  domba bakar yang pertama, ada dua tahapan yaitu pertama memanggang pada panas tinggi untuk waktu singkat. Dan memanggang pada panas sedang dan rendah sampai bisa dinikmati. Berikut resep Paha domba bakar yang nikmat itu :

BAHAN-BAHAN :

1/2 bawang

4 siung bawang putih, kupas

2 sdm daun rosemary segar, atau 1 sdm kering

Zest dari 1 lemon

1 sendok makan cuka sari apel

2 sendok makan minyak zaitun

Kosher garam dan lada hitam baru

1 kaki tanpa tulang dari domba, 5 sampai 6 pound, butterflied

CARA MEMASAK

1 Masukan bawang merah, bawang putih, rosemary, kulit lemon, cuka sari apel, dan minyak zaitun ke dalam food processor dan pulsa untuk menggabungkan. (Jika Anda tidak memiliki prosesor makanan, hanya memotong bawang, bawang putih, dan rosemary sangat baik dan menggabungkan dengan sisanya.)

2 Taburkan se jumlah garam dan merica di atas paha  domba. Masukan bumbu dan domba ke dalam kantong freezer 1-galon. Ratakan bumbu  atas semua sisi daging. Tutup rapat tas dan dinginkan selama 1 sampai 2 jam.

3 angkat domba dari kulkas dan biarkan  ke suhu kamar (sekitar 20 menit). Bila sudah siap untuk memakai panggangan, keluarkan dari tas bumbu perendam. Untuk membantu membuat domba lebih mudah untuk memanggang dalam panggangan Anda dapat menggunakan beberapa tusuk sate melalui domba, melintang.

4 Siapkan panggangan. Jika Anda menggunakan panggangan arang, menyiapkan bara sehingga mereka rata pada panggangan. Jika Anda menggunakan pemanggang gas, panas grill yang tinggi pada semua pembakar untuk memulai. Setelah browning awal Anda akan mengurangi panas.

5 Tempatkan paha  domba,dengan posisi sisi lemak dibawah, di panggangan di sisi panas (arang double layer). Anda akan mendapatkan kemungkinan gosong, jadi bersiaplah dengan botol isi air untuk menyemprotkan air atau beberapa cangkir air (jika menggunakan panggangan arang) untuk mengendalikan api jika diperlukan. Satu sisi Sear selama 4 menit, kemudian flip domba bakar ke sisi lain selama 4 menit. Kemudian, jika Anda menggunakan panggangan arang, pindahkan panggang ke sisi yang kurang panas panggangan. Jika Anda menggunakan pemanggang gas, menurunkan panas ke rendah. Anda akan ingin mempertahankan suhu 300-350 ° F. Tutup panggangan dan biarkan masak untuk 35-45 menit tambahan (tergantung pada seberapa tebal, dan berapa kilogram panggang adalah), sampai termometer daging dimasukkan ke dalam bagian paling tebal dari panggang register 130 ° F (sedang ).

6 Pindah ke talenan . Tutup dengan foil aluminium dan biarkan istirahat selama 5-10 menit. Lepaskan tusuk sate jika Anda menggunakan. Memotong gandum, 1/4 sampai irisan tebal 1/2-inch. Sajikan irisan di piring hangat, tuangkan sauce  daging di atas irisan. Sajikan dengan mint jelly atau lobak. Porsi 8-10.

Resep Kue Pisang Sederhana

Pisang banyak sekali dapatkan dinegara kita, ini bisa dimanfaatkan menjadi kue pisang yang enak dan legit, dan bisa dijadikan lahan usaha kreatif karena bahan-bahanya mudah dan melimpah.

BAHAN
1/2 cangkir mentega tawar, suhu kamar
1 cangkir gula
1 butir telur
1 cangkir pisang dihaluskan (sekitar 2 ½ pisang besar)
1 sendok teh baking soda
2 cangkir tepung
garam secukupnya
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1/2 sendok teh tanah gada atau pala
1/2 sendok teh cengkeh tanah
1 cangkir pecan (bisa juga kenari dan cokelat chip )

CARA MEMASAK
1 Panaskan oven sampai 350 ° F. Krim mentega dan gula bersama-sama sampai ringan dan halus. Tambahkan telur dan terus mengaduk sampai campuran ringan dan halus.
2 Dalam mangkuk, campurkan pisang tumbuk dan baking soda. Diamkan selama 2 menit. Baking soda akan bereaksi dengan asam pada pisang yang pada gilirannya akan memberikan rasa pada kue lalu angkat mereka
3 Campur campuran pisang ke dalam campuran mentega. Campur tepung, garam, dan rempah-rempah dan menyaring ke dalam mentega dan campuran pisang dan aduk sampai rata.
4 Lipat ke dalam adonan pecan atau chocolate chips jika menggunakan. Drop dalam dollops ke kulit kertas kertas berlapis baking sheet. Panggang selama 11-13 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan . Biarkan dingin  lalu sajikan.

Resep Memasak Pasta dengan sosis, tomat dan Roasted Peppers

Keunggulan Resep Pasta ini  adalah bahwa Anda dapat dengan mudah mencobanya  dan mempraktekanya. Tidak punya sosis? Gunakan udang sebagai gantinya. Memiliki banyak kemangi? Tambahkan lebih.

BAHAN

1 sdm minyak zaitun

Sosis Italia 3/4 pon, manis atau panas

2-3 siung bawang putih, cincang

1 cangkir panggang paprika merah, cincang

1 sdm capers

1/2 cangkir zaitun hitam diadu, dibelah dua

3-4 tomat segar yang besar, buang bijinya dan potong-potong

1/4 cangkir kemangi segar cincang

£ 1 linguine atau pasta lainnya

Cara Memasak :

1 Panaskan panci besar air asin (1 sdm garam per liter air)  sampai mendidih.

2 Sementara air mendidih, mempersiapkan sosis dan paprika. Panaskan minyak zaitun dalam panci tumis besar dengan api sedang. Tambahkan sosis, memecahnya menjadi potongan-potongan dengan jari-jari Anda saat Anda menambahkannya ke dalam panci atau dengan sendok kayu setelah itu dalam panci. Ketika sosis mulai coklat, tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit. Campur dalam paprika panggang merah, caper dan zaitun.

3 Setelah air pasta mendidih , tambahkan pasta ke panci. Ketika pasta hampir selesai, meningkatkan panas pada panci tumis dan ketika campuran sosis mulai mendesis, tambahkan tomat cincang dan basil. Aduk untuk menggabungkan dan menurunkan panas pelan-pelan.

4 Tiriskan pasta dan memasukkannya ke dalam mangkuk besar. Tambahkan campuran sosis ke dalam mangkuk dan aduk untuk menggabungkan.