Selasa, 10 Desember 2013

Resep membuat Es Teler

Es Teler adalah minuman yang banyak penggemarnya, jika ingin membuat sendiri dirumah berikut resep membuat es teler.

Bahan
- Nangka potong dadu kecil-kecil.
- Cingcau hijau potong dadu
- Alpukat secukupnya
- Kelapa muda potong kecil
- Susu putih kaleng kental manis
- sirup rasa melon ataupun fambrozen sesuai selera
- Nata de coco
- Air matang 100 cc
- Es Batu hancurkan

Cara membuat
Siapkan gelas besar masukan cingcau, alpukat,kelapa muda dan nata de coco .
Selanjutnya campurkan susu kental manis sirup dan air lalu tuangkan sebagian sebagian kuah sirup kedalam gelas campuran buah tadi, letakan toping es bersama potongan nangka.

Resep membuat Valentine Chocholate cake

Bagi yang ingin membuat cake coklat untuk hari spesial valentine berikut resepnya :
Persiapan bahan I
- 25 butir kuning telur
- Putih telur 5 butir
- Emulsifier 25gr

Bahan II
Terigu 125 gr
Maizena 25 gr
Coklat bubuk 50gr
Baking powder 1sdt

Bahan III
Mentega cair 250gr
Pasta coklay BF 1 sdm

Cara membuat valentine chocholate cake

Kocok bahan I hingga kental lalu masukan bahan II aduk sampai merata, tuangi bahan III aduk secara terbalik hingga rata.
Tuang adonan ke dalam 4 loyang yang berdiameter 20cm lalu masukan oven dan panggang dalam suhu 180°C setelah matang angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari loyang

Senin, 09 Desember 2013

Resep membuat Valentine Chocholate cake

Bagi yang ingin membuat cake coklat untuk hari spesial valentine berikut resepnya :
Persiapan bahan I
- 25 butir kuning telur
- Putih telur 5 butir
- Emulsifier 25gr

Bahan II
Terigu 125 gr
Maizena 25 gr
Coklat bubuk 50gr
Baking powder 1sdt

Bahan III
Mentega cair 250gr
Pasta coklay BF 1 sdm

Cara membuat valentine chocholate cake

Kocok bahan I hingga kental lalu masukan bahan II aduk sampai merata, tuangi bahan III aduk secara terbalik hingga rata.
Tuang adonan ke dalam 4 loyang yang berdiameter 20cm lalu masukan oven dan panggang dalam suhu 180°C setelah matang angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari loyang

Resep Pancake Dadar Jagung

Untuk membuat pancake dadar jagung ini bahanya sangat sederhana namun rasanya sangat yummy dan boleh dicoba resep berikut:

Bahan
Jagung manis 1 buah disisir
Tepung terigu 3 sdm
Air 150ml
Gula pasir 1 sdm

Cara membuat
Campur semua bahan ke dalam mangkuk lalu aduk hingga rata lalu goreng dalam minyak panas dengan ukuran sendok sayur sampai warna berubah kecoklatan dan matang. Lakukan sampai bahan adonan habis.

Selasa, 05 November 2013

Resep memasak Ikan Mas siram saos Rujak

Ikan Mas Siram Saos Rujak rasanya gurih,pedas dan segar sehingga banyak yang menyukainya bila ingin mencoba Resep memasak ikan mas Siram Saos Rujak berikut bahan yang perlu dipersiapkan :
- Ikan Mas 3 ekor yang besar bersihkan sisik,insang dan isi perutnya potong menjadi 2 bagian.

Bumbu
- Cabe merah 6 biji
- kemiri 4 biji
- kunyit sekira 2 cm
- serai sebatang dimemarkan
- petai 2 biji potong kasar
- garam dan air secukupnya

Bahan untuk saos rujak
- Tomat 4 buah
- Irisan mentimun
- Daun selada
- Sambal Terasi

Cara memasak
Ikan mas yang sudah siap lumuri dengan bumbu yang dihaluskan yaitu cabe merah,kemiri dan tomat.
Tambahkan serai dan petai, lalu tuangkan air dan bubuhi garam secukupnya lalu masak dalam panci tertutup, bila sudah matang hidangkan bersama taburan potongan tomat,irisan timun dan daun slada beserta sambal terasi.

Resep Daging Sapi masak Empal

Untuk memasak empal daging sapi pertama persiapkan bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
1. Daging Sapi 1/2 kg
Bumbu-bumbunya:
- Bawang putih 4 Siung
- ketumbar 1 sdt
- Santan kelapa kental dan garam secukupnya.

Cara membuat.
Bumbu di haluskan, daging sapi di potong-potong sedang, daging yang bagus di buat empal adalah daging sapi isi, lalu di tumbuk agar kelihatan pecah.
Rendam potongan daging tersebut dalam bumbu yg campur dengan santan kental biarkan selama 2 jam, berikutnya goreng dengan minyak yang panasnya sedang, goreng sampai matang. Angkat lalu sajikan

Rabu, 30 Oktober 2013

Resep membuat Sambal Teri Cabe Hijau

Sambal ikan teri cabe hijau nikmat sekali rasanya bisa dinikmati kala cuaca hujan maupun cerah sama sama menberi sensasi tersendiri.
Untuk membuat kreasi sambal teri cabe hijau bahan yang diperlukan antara lain:
1. Cabe hijau 100 gr
2. Ikan teri 100 gr
3. Bawang putih 2 siung.
4. Bawang merah 6 butir.
5. Tomat matang 2 buah
6. Jeruk nipis 2 buah.
7. Garam secukupnya.

Cara membuat:
Pertama ikan teri tawar digoreng hingga kering, lalu bersihkan, buang kepala dan isi perut agar tidak terasa pahit.
Kedua cabe hijau,tomat dab bawang merah direbus dengan sedikit air.
Ketiga giling kasar cabe,tomat dan bawang beri garam secukupnya masukan teri goreng dan perasan jeruk nipis..sambal teri cabe hijau siap di sajikan.