Resep Sate Sapi bumbu Rempah Jawa Timuran

Bahan

• 500 gram daging sapi has dalam
• ¼ butir kelapa, agak muda, parut memanjang

Haluskan

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• ½ sdt merica butiran
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• ½ sdt jintan
• ½ sdt terasi matang
• 2 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat

1. potong-potong daging seukuran dadu. Remas-remas bersama kelapa parut dan bumbu yang dihaluskan. Diamkan selama 15 menit.
2. tusuk daging dengan tusukan satai. Setiap tusuk diisi dengan 5 potong daging. Bakar/panggang di atas bara api sampai satai matang. Angkat.

Hasil 15 tusuk

masuk dengan kata kunci:

• sate sapi
• bumbu sate sapi
• resep bumbu sate sapi
• sate sapi resep
• rempah sate
• bumbu sate sapi resep
• cara bikin sate sapi
• cara buat sate sapi
• resep sate sapi bali
• SATE BUMBU REMPAH

Sumber: kitabmasakan.com